Wir schöpfen aus den Gaben der Mutter Natur, dem Wald und dem Meer um uns herum. Trotz der Entwicklung der Gerichte im Laufe der Jahre ist der Charakter des hausgemachten Holzkohlegrills unverändert geblieben. Mit der Zeit tauchten immer neue Gerichte auf, die zum Flaggengerichten wurden, wie Tintenfischkutteln oder wundervoller Fisch und Wildfleisch. Ofenkartoffeln werden von den Gästen geliebt – eine der beliebtesten Beilagen.
Uber uns
Die jahrelange Arbeit hat uns gezeigt, wie sehr die Gäste die Qualität und Authentizität der Gerichte schätzen. Daher ist es unsere Priorität, die aktuellsten und lokalsten Produkte anzubieten.
Die Tatsache, dass wir immer mehr Gäste zu uns kommen und oft zu uns zurückkehren, gibt uns eine unglaubliche Motivation zum Handeln. Gastfreundschaft ist ein Merkmal, ohne das wir uns nicht vorstellen können, unvergessliche Eindrücke und kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Wir können es kaum erwarten, dass Sie uns(wieder :)) besuchen!
Bis bald!
Wir schöpfen aus den Gaben der Mutter Natur, dem Wald und dem Meer um uns herum.
Unsere Geschichte
1994
DER ANFANG UNSERER GESCHICHTE
Hallo liebe Gäste und Freunde!
Es ist viele Jahre her, dass 1994 unser Restaurant eröffnet wurde, das jetzt von der nächsten Generation der Familie Wichłacz geführt wird. Das ganze wundervolle Abenteuer hat seine Wurzeln im charmanten Kolberg, das für seine hauptsächlich auf Touristen ausgerichteten Braterei und Gastronomie bekannt ist. Papa Wichłacz und Mama Wichłacz, Gründer und Gastronomen mit langjähriger Erfahrung, entschieden, dass es kein Restaurant mit einzigartigem Charakter gibt. Dieser Ort sollte auf der Küstenkarte hervorstechen. So kamen sie auf die Idee eines echten Grills!
Bis heute stehen hinter dem Namen alle unsere Gerichte,die ganze Arbeit und das Herz. Wir möchten, dass unser Restaurant so angenehm wie möglich ist und viel Freude bereitet.
Es ist kaum zu glauben, wie schnell sich unser Restaurant im Laufe der Jahre entwickelt hat. Angefangen, als die meisten Mitarbeiter Familienmitglieder und Freunde waren, bis heute, wo mehr als zwanzig Mitarbeiter beschäftigt sind. Unser gesamtes Team schafft an diesem Ort eine familiäre Atmosphäre.
Mit der Zeit stellt sich heraus, dass die ungewöhnliche Lage des Restaurants am Rande der Stadt zu einem Pluspunkt geworden ist. Abseits des Trubels können Sie sich beim Essen mit Ihren Lieben wie zu Hause fühlen und entspannen.
Im Laufe der Jahre haben wir Standards entwickelt, die bei unseren Gästen Anerkennung finden. Sie werden ständig an nachfolgende Generationen von Köchen und Kellnern weitergegeben.
